Ces bêtes qu'on abat : journal d'un enquêteur dans les abattoirs français (1993-2008)
"Ces enquêtes effectuées dans les abattoirs français durant une quinzaine d'années lèvent le voile sur le malheur de milliards d'animaux. La force de ce témoignage tient dans la description, d'une précision extrême, des opérations d'abattage intolérables tandis que les insta...
Main Author: | Daub, Jean-Luc |
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Institution: | ETUI-European Trade Union Institute |
Format: | TEXT |
Language: | French |
Published: |
Paris
2009
L'Harmattan |
Subjects: | |
Online Access: | https://www.labourline.org/KENTIKA-19395593124911137759-Ces-betes-qu-on-abat-journal-d.htm |
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