fo027729: NCOS project 1407 - Construction, équipement et mise en fonctionnement d'une boulangerie coopérative en quartier populaire/Comas
"Collection: Projectnummer: 1407; Kleurenfoto, van de ovens die gedurende ongeveer 30 tot 45 minuten worden verwarmd, gedurende die tijd moeten de vrouwenbakkers geduldig wachten. Er moet heel precies omgegaan worden met de tijd van het opwarmen van de oven om te voorkomen dat het brood verbran...
| Main Author: | |
|---|---|
| Institution: | Amsab-Institute of Social History |
| Format: | IMAGE |
| Published: |
1983-1986
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10796/4B9C9016-4FA6-4446-9FEF-FE1A48B06045 |
