791.006: Knipsels betreffende gastronomie
"Collection: Bultinck, John; Biografie: John Bultinck werd geboren in Gent op 1 januari 1934 in een slagersfamilie. Hij volgde zijn humaniora aan het Gentse Sint-Barbaracollege. Daarop rechten aan de Rijksuniversiteit Gent en werd hij doctor in de rechten, met een specialisatie in het strafrech...
| Main Author: | |
|---|---|
| Institution: | Amsab-Institute of Social History |
| Format: | TEXT |
| Published: |
1971-1985
|
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10796/9D27A352-DA74-4743-BE46-371B3C7691F3 |
| _version_ | 1771653327397847041 |
|---|---|
| author | Bultinck, John |
| author_facet | Bultinck, John |
| collection | Amsab-ISH Collections |
| dateSpan | 1971-1985 |
| description | "Collection: Bultinck, John; Biografie: John Bultinck werd geboren in Gent op 1 januari 1934 in een slagersfamilie. Hij volgde zijn humaniora aan het Gentse Sint-Barbaracollege. Daarop rechten aan de Rijksuniversiteit Gent en werd hij doctor in de rechten, met een specialisatie in het strafrecht.
Als advocaat werd hij bekend door zijn pleidooien op assisenzaken, zoals de zaak-Jespers. Andere vermeldenswaardige zaken zijn de archiefregeling van uitgeverij Manteau na het vertrek van stichtster Angèle Manteau en bij processen omtrent censuur van literatuur en kunst (o.a. bij het Masscheroen-proces tegen Hugo Claus en de processen in Brussel tegen Herman J. Claeys en in Gent tegen Theater Arena). Vanaf 1974 verdedigde hij dokter Herman Le Compte in zijn geschillen met de Orde van Geneesheren, zowel voor de Belgische rechtbanken als voor het Europees Hof voor de Rechten van de Mens. Hij bood zich in 1982 spontaan aan om voor de Gentse rechtbank het kunstenaarstrio Kleenex te verdedigen, dat voor pornografie werd vervolgd. Hij was ook de raadgevend advocaat inzake auteursrechten voor de in 1978 opgerichte Vlaamse Onafhankelijke Stripgilde.
In de stripreeks Nero door Marc Sleen, in het album De Sprekende Draak (1983), had John Bultinck een cameo als advocaat. In strook 32 adviseert hij Nero Dracula de Draak terug naar zijn land van herkomst te brengen.
Daarnaast verwierf John Bultinck bekendheid als televisiekok toen hij van 1968 tot 1973 voor de Vlaamse televisie BRT het eerste kookprogramma Kijk en Kook presenteerde met Paula Sémer. Daarin ontving hij bekende personen als gast, voor wie hij een gerecht bereidde en met wie hij ondertussen een gesprek voerde. Voordien, begin de jaren zestig, had hij al recepten gegeven op de radio in het programma De Proefkeuken. Hij schreef ook een culinaire rubriek in het dagblad Vooruit. Op Oudejaarsavond 1973 maakte hij een gastronomisch menu klaar voor de stakers die de gieterij ACEC in Gent bezet hielden.
Naast de gastronomie stond John Bultinck bekend als kunstkenner. Tijdens zijn studententijd, richtte hij samen met Jo Verbrugghen (1931-2006), Frans Sierens en Ferdinand Handpoorter Cyanuur op, een tijdschrift voor letteren en kunst (1955-1956 en 1962-1967), alsook Het antenneken (1954-1959).
Hij was (mede-)auteur van verschillende monografieën en catalogi, onder andere over de Gentse kunstschilder Camille D'Havé (1971), over plastisch kunstenaar Etienne Hublau, over Begga D'Haese en Roel D'Haese.
Samen met Rik Lanckrock en Etienne Hublau richtte hij de vzw Gents Volkstoneel op. Dankzij hun publicaties en hun intellectueel gezag slaagden zij erin dit toneelgenre op te tillen en in intellectuele kringen te introduceren.
John Bultinck was ook de eerste voorzitter van het Internationaal Filmfestival van Vlaanderen in Gent (1979), later omgedoopt tot Film Fest Gent.
Begin 1989 kreeg hij een hersenverlamming, waarvan hij niet meer herstelde. Hij stierf op maandag 28 augustus 2000 in een Gents verzorgingstehuis op 66 jarige leeftijd.
Hij was getrouwd met Paula Termont (1932-2011).
Kalenders met recepten, nieuwjaarskaartjes, trouwboekjes en diploma’s, waaronder het diploma van de orde van de paardenvissers aan John Bultinck werden afgescheiden.
Ook de foto’s van de familie Bultinck-Aelterman, trouwfoto’s, foto’s met bekende figuren en over gastronomie werden eveneens afgescheiden.
Deze worden apart verpakt en beschreven, daar er unieke stukken tussen zitten.Het archief werd in 2017 overgedragen door een voormalige medewerkster van John Bultinck. Het betreft een selectie van persoonlijk archief van John Bultinck, Paula Termont en familie. Level of description: File; Series: 791: Archief van John Bultinck" |
| format | TEXT |
| id | 9D27A352-DA74-4743-BE46-371B3C7691F3 |
| institution | Amsab-Institute of Social History |
| physical | 1 omslag |
| publishDate | 1971-1985 |
| spellingShingle | 791.006: Knipsels betreffende gastronomie Bultinck, John |
| title | 791.006: Knipsels betreffende gastronomie |
| url | https://hdl.handle.net/10796/9D27A352-DA74-4743-BE46-371B3C7691F3 |