Devis descriptif de l'Ecole de fromagerie de Poligny
Extr. du devis présenté par M. Paillot, architecte départemental du Jura, pour l'Ecole de fromagerie de Poligny. Document présenté à la Section d'économie sociale de l'Exposition universelle de 1889.
Other Authors: | Exposition internationale (1889 ; Paris) |
---|---|
Institution: | CEDIAS-Musée social |
Format: | TEXT |
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11160/562F28F2-403F-43B7-B394-D073D87C6C60 |
Similar Items
- [Recueil d'articles sur l'Ecole de fromagerie de Champvaux près Poligny, Jura]
-
Les fromageries franc-comtoises
by: Buchon, Max -
Les fromageries des montagnes du Jura : guide pour la fabrication du fromage de gruyère
by: Bousson, Dr -
Traité sur les fromageries, notamment de Franche-Comté, spécialement au point de vue du droit
by: Guyétant, C. -
Manuel des fromageries, ou Traité de la fabrication des fromages de gruyères, septmoncel, chevrets, mont-d'or, etc, etc
by: Munier, Jean-Baptiste