APA (7th ed.) Citation

Courtine, R. J. La gastronomie. Presses universitaires de France (PUF) (Paris).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Courtine, Robert Jullien. La Gastronomie. Presses universitaires de France (PUF) (Paris).

MLA (8th ed.) Citation

Courtine, Robert Jullien. La Gastronomie. Presses universitaires de France (PUF) (Paris).

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