(1859). De l'alimentation des classes ouvrières. Choix, conservation et préparation hygiénique et économique des substances alimentaires. Bruxelles.
Chicago Style (17th ed.) CitationDe L'alimentation Des Classes Ouvrières. Choix, Conservation Et Préparation Hygiénique Et économique Des Substances Alimentaires. Bruxelles, 1859.
MLA (8th ed.) CitationDe L'alimentation Des Classes Ouvrières. Choix, Conservation Et Préparation Hygiénique Et économique Des Substances Alimentaires. Bruxelles, 1859.
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