Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie construits par J. Salleron
Contient deux notices éditées par la Maison J. Salleron, J. Dujardin successeur : "Ebulliomètre modifié, pour l'essai des vins" ; "Acidimétrie, ou mesure de l'acidité totale des moûts de raisin et des vins faits au moyen des instruments construits par J. Dujardin"....
| Main Author: | |
|---|---|
| Institution: | CEDIAS-Musée social |
| Format: | TEXT |
| Published: |
Chez l'auteur (Paris)
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11160/5DEAC619-5801-45AA-8309-CCAAD5E4035E |
| _version_ | 1771404792593121288 |
|---|---|
| author | Salleron, Jules (1829-1897) |
| author_facet | Salleron, Jules (1829-1897) |
| collection | CEDIAS library catalogue |
| dateSpan | 1887 |
| description | Contient deux notices éditées par la Maison J. Salleron, J. Dujardin successeur : "Ebulliomètre modifié, pour l'essai des vins" ; "Acidimétrie, ou mesure de l'acidité totale des moûts de raisin et des vins faits au moyen des instruments construits par J. Dujardin". |
| format | TEXT |
| genre | dublinCoreUnit |
| id | bulk_9E477651-2B25-4CB0-AA3B-54BA3B502BB6 |
| institution | CEDIAS-Musée social |
| publisher | Chez l'auteur (Paris) |
| spellingShingle | Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie construits par J. Salleron Salleron, Jules (1829-1897) [Oenologie] |
| title | Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie construits par J. Salleron |
| topic | [Oenologie] |
| url | http://hdl.handle.net/11160/5DEAC619-5801-45AA-8309-CCAAD5E4035E |