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Zwei Frauen bei der Ernte von Getreide mit der Handsichel, im Feld vor der Kirche St. Johann in Disentis stehend, ca. 1917

Landwirtschaft (allgemein);landwirtschaftliche Produkte;pflanzliches Erzeugnis;Getreide Landwirtschaft (allgemein);landwirtschaftliche Produkte;pflanzliches Erzeugnis;Textilpflanze;Flachs soziale Fragen;Kultur und Religion;Kulturpolitik;kulturelles Erbe;Kulturgut

Bibliographic Details
Main Author:	Hager, Karl: Disentis
Institution:	Schweizerisches Sozialarchiv
Format:	IMAGE
Subjects:	[Getreide, Flachs, Kulturgut, Disentis/Mustér, Surselva] Europa;Schweiz;Graubünden;Disentis/Mustér CH Regionen/Täler/Ebenen;Surselva visualUnit 1916 1917 1918
Online Access:	http://hdl.handle.net/10848/431547D8-263C-47E0-9C33-B039BF726973

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Die Riffelbänke (réffel) für Flachs, Disentis, ca. 1917 – In dessen Mitte ist, zum Abziehen der Leinkapseln von den Flachsbüscheln, ein Kamm aus Metall angebracht
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"Torchel d'jeli (Öl-Trotte)" – Schraubenpresse für Leinöl und Feuerstelle, untergebracht in im Vorzimmer des örtlichen Schulhauses in Disla (Disentis), 1916
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Frau am Hebelarm eines Schraubgewindes, vermutlich zu einer Ölpresse gehörig, in Cuoz bei Disentis, ca. 1917. (Im Hintergrund die in Bildern F_5067-Fb-0122 und 0123 abgebildete Stampfpresse, die die Wasserkraft nutzt.)
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Das Stampfen des Leinsamens zur Ölgewinnung in der Stampfmühle (surselv.: la pela). Cuoz bei Disentis, ca. 1917 – Zwei Frauen überwachen die wasserkraft-betriebene Mörserbatterie bei der Verarbeitung zu Leinsamenmehl und -paste (unter Wasserzugabe)
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Das Stampfen des Leinsamens zur Ölgewinnung in der Stampfmühle (surselv.: la pela). Cuoz bei Disentis, ca. 1917 – Zwei Frauen überwachen den Verarbeitungsprozess zu Mehl und Leinsamenpaste, im Vordergrund Bottiche mit bereits gewonnenem Leinsamenmehl
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Das Weben am hohen Webstuhl (surselv.: tellé ault), Cavardiras-Disentis, ca. 1917 – Eine Weberin (links) bei der Textilherstellung am platzsparenden vertikalen Webstuhl, der wegen der erforderlichen Raumhöhe im Bündner Oberland weniger verbreitet ist
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Spinnen der Wolle, Segnas-Disentis, ca. 1917 – Frau beim Führen des Wollfadens ins Spinnrad mit grossem Durchmesser, einer für das Bündner Oberland typische Konstruktion. In der Surselva wird es fürs Spinnen von Wolle, Hanf und Leinen verwendet
by: Hager, Karl: Disentis

Spinnen der Wolle, Segnas-Disentis, ca. 1917 – Frau beim Führen des Wollfadens ins Spinnrad mit grossem Durchmesser, einer für das Bündner Oberland typische Konstruktion. In der Surselva wird es fürs Spinnen von Wolle, Hanf und Leinen verwendet
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Eine Weberin am grossen Bauernwebstuhl mit horizonal liegendem Zettel (surselv.: tellè lad), Segnas-Disentis, ca. 1917 – Aufgrund der niederen Zimmer im Bündner Oberland ist dieses primitivere, deutsche Modell häufiger verbreitet als das vertikale Modell
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Frau mit Handrad, Disentis, ca. 1917. – Beim sog. "Spinnbock", einem schon damals seltenen Spinnrad für Wolle, wird mit der Rechten der Schwung zum Aufwinden erzeugt, während Daumen und Zeigfinger der Linken einem Wollbüschel den Faden entlocken
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Ein Mann und zwei Frauen im Feld beim Ernten von Getreide mit der Handsichel, vermutlich Roggen oder Gerste. Talboden in der Surselva, ca. 1917
by: Hager, Karl: Disentis

Zwei junge Frauen bei der Ernte mit Sicheln, im Feld stehend und geerntete Getreidebüschel hochhaltend. Talboden in der Surselva, ca. 1917
by: Hager, Karl: Disentis

Zwei junge Frauen bei der Ernte mit Sicheln, im Feld stehend und geerntete Getreidebüschel hochhaltend. Talboden in der Surselva, ca. 1917
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Eine alte Frau im Feld beim Ernten von Getreide mit der Handsichel, vermutlich Roggen oder Gerste. Surselva, ca. 1917
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Das Riffeln des Flachses bei Sedrun, ca. 1917 – Jeweils zwei Personen, rittlings auf der Riffelbank im Feld sitzend. In dessen Mitte ist, zum Abziehen der Leinkapseln von den Flachsbüscheln, ein Kamm aus Metall angebracht
by: Hager, Karl: Disentis

Das Riffeln des Flachses bei Camischolas (Tavetsch), ca. 1917 – Zwei Frauen, rittlings auf der Riffelbank vor ihrem Hof sitzend. In dessen Mitte ist, zum Abziehen der Leinkapseln von den Flachsbüscheln, ein Kamm aus Metall angebracht
by: Hager, Karl: Disentis

Das Riffeln des Flachses, ca. 1917 – Jeweils zwei Personen, rittlings auf der Riffelbank im Feld sitzend. In dessen Mitte ist, zum Abziehen der Leinkapseln von den Flachsbüscheln, ein Kamm aus Metall angebracht
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Das Darren der Leinkapseln bei Sedrun, ca. 1917 – Zwei Frauen mit grossen, feinmaschigen Sieben, vermutlich beim Trennen der leeren Hülsen von den Leinsamen. Durch das Ausbreiten auf Tüchern und Rösten an der Sonne springen die Flachskapseln auf
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Das Riffeln des Flachses, ca. 1917 – Eine Frau und ein Mann, rittlings auf der Riffelbank im Feld sitzend. In dessen Mitte ist, zum Abziehen der Leinkapseln von den Flachsbüscheln, ein Kamm aus Metall angebracht
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Zwei Frauen kniend, den Leinmehl-Verarbeitungsprozess einer weiteren Stampfmühle in der Surselva überwachend, ca. 1917
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Uralte Hebelpresse mit Steinbeschwerung in einem halboffenen Holzschuppen. Meierhof, Obersaxen, ca. 1917
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Das Darren der Leinkapseln bei Camischolas (Tavetsch), ca. 1917 – Eine Frau, sitzend auf Leinentuch, auf dem zum Trocknen und Rösten an der Sonne Flachskapseln flächig verteilt sind, beim Trennen von Leinsamen und aufgesprungenen Kapsel mit Sieb
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Eine Gruppe von Frauen, sitzend an Schwingstühlen, ca. 1917. Durch Schwingen des Holzschwertes gegen den Schwingstuhl, dem ein Büschel gebrochener Flachs aufgelegt ist, werden die Bastfasern und Holzteilen befreit
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Hölzerne Schraubenpresse mit entnommenem Pfropfen, die zur Gewinnung von Leinöl verwendet wird. Surselva, ca. 1917
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Uraltes Modell einer Leinölpresse in Trun(s), ca. 1917. Dieses Werkzeug fand 1816 bereits urkundliche Erwähnung, und diente zum Zeitpunkt der Aufnahme noch als Holunder- und Himbeerpresse
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Uralte Hebelpresse mit Steinbeschwerung in einem halboffenen Holzschuppen; Meierhof, Obersaxen, ca. 1917 – Mit einer Winde haspelt ein Mann einen Gesteinsbrocken ans Ende eines langen Pfahls, der als Hebelarm der Ölpresse dient
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Aufgereihte Schwingstühle mit Schwerter zum Schwingen des Flachses, ca. 1917. Büschelweise aufgelegter Flachs wird mit diesem Werkzeug von Holzteilen befreit, die noch an der Bastfaser, wenngleich gebrochen, haften
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Grob- und Feinhecheln (sursilv.: tschariesch), Tavetsch, ca. 1917 – Durch dieses Werkzeug, zwischen Füssen und Knien eingeklemmt, werden die zuvor geschwungenen Flachs- und Hanffaserbündel gezogen, um sie der Länge nach zu spalten
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Eine Frau beim Eingiessen der gebratenen Leinsamenpaste in das sackförmig gehaltene Tuch, unterstützt von zwei Männern. Das zusammengeschnürte Paket wird dann in den Torkel (d.h. die Ölpresse, rechts) geschoben. Sedrun, ca. 1917
by: Hager, Karl: Disentis

Eine Frau beim Eingiessen der gebratenen Leinsamenpaste in das sackförmig gehaltene Tuch, unterstützt von zwei Männern. Das zusammengeschnürte Paket wird dann in den Torkel (d.h. die Ölpresse, rechts) geschoben. Sedrun, ca. 1917
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Das Pochen des Flachses in Rueras (Tavetsch), ca. 1917 – Eine Frau, kniend mit einem Bündel Flachs vor den drei hölzernen Stampffüssen einer Bleuelpoche, die sich zur Brechung der Stängel mittels Wasserkraft anheben und niedersausen
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Zerreiben der gestampften Leinsamenpaste, Braten der zerriebenen Paste, Pressen des Leinöls (von links nach rechts). Sedrun, ca. 1917 – Das Mädchen (in der Mitte) überwacht den Bratvorgang der Leinsamenpaste, die über dem Feuer mechanisch gewälzt wird
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Uralte Hebelpresse mit Steinbeschwerung in einem halboffenen Holzschuppen; Meierhof, Obersaxen, ca. 1917 – Mit einer Winde haspelt ein Mann einen Gesteinsbrocken ans Ende eines langen Pfahls, der als Hebelarm der Ölpresse dient
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Pfanne mit mechanisch rotierenden, eisernen Spachtel zum Braten der gestampften und zerriebenen Leinsamenpaste, angetrieben mittels Wasserkraft über eine Kurbelwelle (vgl. F_5067-Fb-137). Sedrun, ca. 1917
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Kräftige Männer beim Auspressen von Öl in einer 100jährigen Leinöl-Hebelpresse, Cavorgia (Tavetsch), ca. 1917. Dieses Prinzip, das die Kraft mehrerer Personen erfordert, war bis1870 üblich, wurde allmählich aber von Schraubpressen abgelöst
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Das Schwingen des Flachses (sursilv.: spatlar) in Curaglia (Medels), ca. 1917 – Eine Frau mit Kindern beim Schwingen des Holzschwertes gegen den Schwingstuhl, dem ein Büschel gebrochener Flachs aufgelegt ist, zwecks Trennung von Bastfaser und Holzteilen
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Fünf Männer und Frauen in einer Scheune, je einen Dreschflegeln haltend, vermutlich zum Prügeln (dial.: Bleuen) des bereits gebrochenen Hanfes gegen den harten Boden, um die Fasern für den nächsten Verarbeitungsschritt geschmeidiger zu machen
by: Hager, Karl: Disentis

Fünf Männer und Frauen in einer Scheune, je einen Dreschflegeln haltend, vermutlich zum Prügeln (dial.: Bleuen) des bereits gebrochenen Hanfes gegen den harten Boden, um die Fasern für den nächsten Verarbeitungsschritt geschmeidiger zu machen
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Ein Mann und eine Frau in einer Scheune, je einen Dreschflegeln haltend, vermutlich zum Prügeln (dial.: Bleuen) des bereits gebrochenen Hanfes gegen den harten Boden, um die Fasern für den nächsten Verarbeitungsschritt geschmeidiger zu machen
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Das Zetteln (surselv.: urdir) in der Bauernstube. Tavetsch, ca. 1917 – Zwei Frauen beim Zetteln der Fäden zur Vorbereitung für den Webstuhl, auf das Garn nach dem Aufhaspeln übertragen werden kann
by: Hager, Karl: Disentis

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