APA (7th ed.) Citation

(1961). Het brood in de Nederlandse voeding- een literatuurstudie over de samenstelling en voedingswaarde van tarwe, meel en brood. 's-Gravenhage.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Het Brood in De Nederlandse Voeding- Een Literatuurstudie over De Samenstelling En Voedingswaarde Van Tarwe, Meel En Brood. 's-Gravenhage, 1961.

MLA (8th ed.) Citation

Het Brood in De Nederlandse Voeding- Een Literatuurstudie over De Samenstelling En Voedingswaarde Van Tarwe, Meel En Brood. 's-Gravenhage, 1961.