af016550: Gezonde verswaren met een sociaal smaakje
"Affiche van Lieven Vandenberghe vermoedelijk uitgegeven in 2007 door Max Havelaar, Vredeseilanden, Oxfam-Wereldwinkels en 11.11.11 ter promotie van lokale duurzame voeding. Afbeelding: kokkinnen. Tekst: Gezonde verswaren met een sociaal smaakje. Lokaal. Sociale Pijler. Wendy, Marina, Marina en...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Institution: | Amsab-Institute of Social History |
| Format: | IMAGE |
| Published: |
2007-2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10796/06B5117B-DC1E-480F-A6A9-99AB26269248 |
| Summary: | "Affiche van Lieven Vandenberghe vermoedelijk uitgegeven in 2007 door Max Havelaar, Vredeseilanden, Oxfam-Wereldwinkels en 11.11.11 ter promotie van lokale duurzame voeding. Afbeelding: kokkinnen. Tekst: Gezonde verswaren met een sociaal smaakje. Lokaal. Sociale Pijler. Wendy, Marina, Marina en Christel staan in de keuken van Boerderij De Loods. Ze maken er de verse vegetarische lasagnes, biologisch gecertificeerd, met ingrediënten uit de boerderijtuin, bestemd voor natuurvoedingswinkels en supermarkten. De Loods combineert tewerkstelling van kansengroepen met een degelijke bedrijfswerking, wat leidt tot lekkere producten én tevreden klanten. Inzet: • eerbied voor werknemers- en mensenrechten in alle sectoren en segmenten van de voedselketen • speciale aandacht voor kansengroepen, gendergelijkheid en non-discriminatie • kleinschalige, artisanale verwerking. Resultaten: • grotere betrokkenheid van consumenten bij lokale voedselproducenten en productie-methodes • transparantie, traceerbaarheid en informatie voor de consument • tevreden producenten, tevreden klanten. Mensen weten graag waar hun eten vandaan komt en door wiens handen het is gegaan. De groentenlasagnes worden bij ons nog op ambachtelijke wijze klaargemaakt, alsof we voor ons eigen gezin koken, en de klanten proeven dat! Christel De Moor van Boerderij De Loods. Potverdorie eet normaal; Fairtrade@Work www.maxhavelaar.be; Fairtrade Gemeente; Fairtrade Max Havelaar; Vredeseilanden; Oxfam Wereldwinkels; 11.11.11 vecht mee tegen onrecht. In opdracht van de Belgische Ontwikkelingssamenwerking.be. Foto: © Lieven Vandenberghe. FULL TEXT AVAILABLE AT AMSAB-ISH" |
|---|---|
| Physical Description: | papier geheel: hoogte, 84 cm geheel: breedte, 59.5 cm affiche |