Cover Image

Een gastronomische reis door Marokko, Tunesië en Algerije

"Tekst : Mourad Mazouz ; culinaire fotografie : Jean Cazals ; reisfotografie : Mark Luscombe-Whyte ; vertaling : Lieve De Meyer Oorspronkelijke titel : The Momo Cookbook, A Gastronomic Journey through North Africa"

Bibliographic Details
Main Authors: Mazouz, Mourad (auteur), Cazals, Jean (fotograaf), Luscombe-Whyte, Mark (fotograaf), De Meyer, Lieve (vertaler)
Institution:Amsab-Institute of Social History
Format: TEXT
Language:Dutch
Published: Haarlem: Schuyt & Co; Den Haag: Novib; Brussel: 11.11.11 2001
Subjects:
recepten
Online Access:https://hdl.handle.net/10796/22162A40-547C-4985-B921-D71199907ADD
Description
Summary:"Tekst : Mourad Mazouz ; culinaire fotografie : Jean Cazals ; reisfotografie : Mark Luscombe-Whyte ; vertaling : Lieve De Meyer Oorspronkelijke titel : The Momo Cookbook, A Gastronomic Journey through North Africa"
Physical Description:224 p.
monografie

Similar Items