Le roseau sucre dans les Hauts de l'Ouest : approche des transformations économiques et sociales dans la vie quotidienne des planteurs de canne à sucre
DSTS = Diplôme supérieur en travail social Nous avons cherché à comprendre en quoi les transformations technologiques et la politique agricole ont influencé sur les pratiques professionnelles et les rapports sociaux des petits planteurs de canne. Cela nous a permis d'apprécier la dynamique des...
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| Institution: | CEDIAS-Musée social |
| Format: | TEXT |
| Published: |
AFSTS (Saint-Denis La Réunion)
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/11160/9E87B1EA-88C2-4504-BC3F-1E2234D6403A |
