Les fromageries des montagnes du Jura : guide pour la fabrication du fromage de gruyère
Extr. du "Bulletin de la Société d'Agriculture, Sciences et Arts de Poligny".
| Main Author: | |
|---|---|
| Institution: | CEDIAS-Musée social |
| Format: | TEXT |
| Published: |
Impr. G. Mareschal (Poligny)
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1771404792702173188 |
|---|---|
| author | Bousson, Dr |
| author_facet | Bousson, Dr |
| collection | CEDIAS library catalogue |
| dateSpan | 1874 |
| description | Extr. du "Bulletin de la Société d'Agriculture, Sciences et Arts de Poligny". |
| format | TEXT |
| genre | dublinCoreUnit |
| id | bulk_5D4BB9EA-CE24-4D40-A4F9-A56B976B4ED2 |
| institution | CEDIAS-Musée social |
| publisher | Impr. G. Mareschal (Poligny) |
| spellingShingle | Les fromageries des montagnes du Jura : guide pour la fabrication du fromage de gruyère Bousson, Dr [Fruitières] |
| title | Les fromageries des montagnes du Jura : guide pour la fabrication du fromage de gruyère |
| topic | [Fruitières] |
| url | http://hdl.handle.net/11160/33878A40-71AF-4BAC-B7E7-D21BFC1EA9FA |