La saveur des sociétés : sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne
graph. Bibliogr. p.187-196
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Institution: | CEDIAS-Musée social |
Format: | TEXT |
Published: |
Presses universitaires de Rennes (Rennes)
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11160/F6413513-2A41-4B7C-9E98-85576F9D38A8 |
Summary: | graph.
Bibliogr. p.187-196 |
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Published: | 1997 |