Métiers et main-d'oeuvre dans l'industrie hôtelière : , par Marcel Gautier,... Préface de F. [Fernand] Legay,

Encyclopédie de l'industrie hôtelière

Bibliographic Details
Main Author:	Gautier, Marcel
Other Authors:	Legay, Fernand
Institution:	CEDIAS-Musée social
Format:	TEXT
Published:	Eyrolles (Paris) (Sceaux, Impr. de Sceaux)
Subjects:	dublinCoreUnit
Online Access:	http://hdl.handle.net/11160/91012FE3-5891-4639-973C-A7DE1EC7822A

Description
Summary:	Encyclopédie de l'industrie hôtelière
Published:	1955. In-16, 169 p. 860 fr. [D. L. 2190-55] -VIe-V

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