Métiers et main-d'oeuvre dans l'industrie hôtelière : , par Marcel Gautier,... Préface de F. [Fernand] Legay,
Encyclopédie de l'industrie hôtelière
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Institution: | CEDIAS-Musée social |
| Format: | TEXT |
| Published: |
Eyrolles (Paris)
(Sceaux, Impr. de Sceaux) |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11160/91012FE3-5891-4639-973C-A7DE1EC7822A |
