Génération précaire
"Statuts précaires, management agressif et bas salaires : ça se passe comme ça chez Mc Donald’s…et chez Pizza Hut. Des conditions de travail inadmissibles qui ont provoqué la première grande grève de la restauration rapide au McDo Saint-Germain en décembre 2000, le premier conflit d’une longue...
| Main Author: | |
|---|---|
| Institution: | ETUI-European Trade Union Institute |
| Format: | TEXT |
| Language: | French |
| Published: |
Paris
2004
Cherche midi |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.labourline.org/KENTIKA-19293518124910117909-Generation-precaire.htm |
| _version_ | 1771659896272453633 |
|---|---|
| author | Mabrouki, Abdel |
| author_facet | Mabrouki, Abdel |
| collection | Library items |
| description | "Statuts précaires, management agressif et bas salaires : ça se passe comme ça chez Mc Donald’s…et chez Pizza Hut. Des conditions de travail inadmissibles qui ont provoqué la première grande grève de la restauration rapide au McDo Saint-Germain en décembre 2000, le premier conflit d’une longue série.
A la tête de ces « hamburgrèves » ? Abdel Mabrouki, 31 ans, employé à Pizza Hut depuis 1993. Un exploit dans un secteur où les salariés ne font guère de vieux os. Abdel a décidé de tenir bon – malgré plusieurs tentatives de licenciement – parce qu’il a envie de faire bouger les choses. Et quand la direction décide de punir Abdel, jusque-là livreur, en l’affectant à la plonge, il est ravi ! Le coin vaisselle constitue un poste d’observation idéal pour recueillir les doléances des uns et des autres. Absolument parfait pour la formation accélérée d’un jeune délégué syndical révolté par le non-respect de la législation du travail : uniformes inadaptés, horaires flexibles et accidents de la route non déclarés, etc. Mais la vie quotidienne d’un syndicaliste n’est pas non plus de tout repos face à la direction d’un syndicat historique parfois déconnecté de la réalité professionnelle de ces nouveaux précaires." |
| format | TEXT |
| geographic | France |
| id | 19293518124910117909_5afdb57d8a1a4f78956accaf353d87c0 |
| institution | ETUI-European Trade Union Institute |
| is_hierarchy_id | 19293518124910117909_5afdb57d8a1a4f78956accaf353d87c0 |
| is_hierarchy_title | Génération précaire |
| language | French |
| physical | 168 p. Paper |
| publishDate | 2004 |
| publisher | Paris Cherche midi |
| spellingShingle | Mabrouki, Abdel fast food low income management strategy precarious employment strike trade unionization work organization young worker Génération précaire |
| title | Génération précaire |
| topic | fast food low income management strategy precarious employment strike trade unionization work organization young worker |
| url | https://www.labourline.org/KENTIKA-19293518124910117909-Generation-precaire.htm |