L'alimentation, facteur de bien-être pour les personnes âgées en institution : le chef d'établissement face aux contraintes socio-culturelles et professionnelles
| Main Author: | |
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| Institution: | CEDIAS-Musée social |
| Format: | TEXT |
| Published: |
Ecole nationale de la santé publique (Rennes)
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11160/08AF9AEA-C957-440F-9E86-F0498F274279 |
| Published: | 1999 |
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